Alergeny

14.12.2014 14:43

Od 13. 12. 2014 nám vzniká povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje. Čísla alergenů, která jsou uvedena na jídelním lístku korespondují s níže uvedeným seznamem:

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., § 8 odstavec 10:

1)      Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)

1a)pšenice

1b)žito

1c)ječmen

1d)oves

1e)špalda

2)      Korýši a výrobky z nich

3)      Vejce a výrobky z nich

4)      Ryby a výrobky z nich

5)      Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6)      Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7)      Mléko a výrobky z něj

8)      Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)

9)      Celer a výrobky z něj

10)    Hořčice a výrobky z ní

11)    Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12)    Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)

13)    Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14)    Měkkýši a výrobky z nich 

Aktuality

08.09.2021 11:38
    Nabízíme dodávku hotových jídel firmám a jejich zaměstnancům. Jídelníček je připravován s týdenním předstihem a  každý pracovní den je možné vybírat ze tří druhů čerstvých hlavních jídel s polévkou (polévku lze objednat pouze k hlavnímu chodu). Pokrmy jsou připravovány každý...
20.09.2020 11:59
Žádáme všechny strávníky, navštěvující naši provozovnu, o důsledné dodržování protiepidemických opatření !!! Ve vlastním zájmu, i s ohledem na ostatní zákazníky a personál, vstupujte, prosím, do provozovny vždy s ochranou dýchacích cest, kterou je povoleno odložit pouze při konzumaci zakoupených...
14.12.2014 14:43
Od 13. 12. 2014 nám vzniká povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje. Čísla alergenů, která jsou uvedena na jídelním lístku korespondují s níže uvedeným seznamem: Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek...
13.05.2014 19:02
Spustili jsme novou internetovou prezentaci, na které najdete kromě obvyklého výčtu služeb i přehled aktualit.

Jídelníček

V této rubrice nejsou žádné články.

Kontakt

JÍDELNA HK Part.Svobody 940
Dobříš
263 01
+420 731 570 493
+420 731 571 097
jidelna.hk@seznam.cz